Gasztronómia










Bejgli

Kategória: 
Bejgli
+9 fotó

A lisztet cukorral, sóval, zsiradékkal deszkán elmorzsoljuk. Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. Az egészet a tojásokkal együtt összedolgozzuk. Letakarva pihenni hagyjuk. Ezután a tésztát vékony téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a hideg mák- és diótöltelékkel.